春天万物生长，减肥吃点什么好呢？今日小编给大家推荐萝卜。
萝卜减肥原理
白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜，它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象
生吃萝卜的减肥功效
萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点哦！
说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质，是不是很神奇呢！
还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发现，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富呢！
推荐萝卜减肥餐
萝卜泥拌圣女果沙拉(86kcal)
味甘促进血液循环，提高代谢力
与具有脂肪燃烧作用的圣女果搭配，再放点洋葱，蒜素能令血液中的脂肪更有效地燃烧，帮助血液循环，提高代谢力。
材料(2人分)
白萝卜：360g(约12cm)
圣女果：8个
洋葱：40g(约1/5个)
<调味料A>
醋：2大勺
橄榄油：半大勺
盐、黑胡椒粉：各少许
做法
(1)白萝卜洗净后连皮磨成泥，洋葱切碎，去掉圣女果蒂并分成4等分。
(2)把倒入碗中，加上洋葱、圣女果拌匀，最后加上萝卜泥搅拌。
炸豆腐拌萝卜蓉(110kcal)
油炸豆腐与小杂鱼的香味，超饱腹
油炸豆腐用氟树脂加工的平底锅及烤鱼架子来烤的话，不用油也能烤得很香。也能留下适当的天然油分，令人满意的香味。
材料(2人分)
白萝卜：360g(约12cm)
油炸豆腐：1片(30g)
小杂鱼：2大勺
柳橙醋：4小勺
做法
(1)白萝卜洗净连皮磨成泥，油炸豆腐用平底锅煎得2面酥脆，切下一半切碎。
(2)把(1)与小杂鱼搅拌，盛入器皿中浇上柳橙醋。
【以上内容转自“39健康网”，不代表本网站观点。 如需转载请取得39健康网许可，如有侵权请联系删除。】
